+7 (342) 238-17-68 +7 (342) 277-11-63
г. Пермь, ул. Малкова, 6
схема проезда

Кухня – сердце дома

Воскресенье, 20 мая 2012 г.
Кухня (Пермь) – это кухня изготовленная для жителей Перми. Итак кухня - сердце дома и одно из любимых помещений, где человек проводит большую часть времени. Именно по этой причине на кухне должно быть все рационально и удобно. Кухня должна отвечать этим требованиям в первую очередь. Ее «поддерживают» в этом плане встроенная техника, механизмы для организации внутреннего пространства, барные стойки, устройства на колесиках и другие современные приспособления.Оптимальный подход к организации кухни и выбору мебели для нее – кухни на заказ (Пермь). Прежде чем осуществлять первые действия в этом направлении, сделайте первоначальный план « в голове». Прикиньте, что и куда вы поставите, соотнесите будущую кухню с остальными помещениями дома, посоветуйтесь с домочадцами и… вперед!

Чтобы помочь самому себе разобраться с множеством предложений и определить вид необходимой мебели, для начала попробуйте ответить на несколько вопросов.

  1. Когда и сколько человек едят на кухне и какая мебель для этого требуется?
  2. Сколько человек используют кухню? Может быть, вам нужно больше места, если там несколько людей одновременно выполняют несколько задач и это происходить часто?
  3. Должна ли быть на кухне игровая зона для детей? Если да, как вы это себе представляете?
  4. Какие действия происходят на кухне (обед, стирка, ужин, просмотр ТВ, беседы, домашняя работа и т.д)
  5. Какую цветовую гамму должны иметь ваша кухня? Это будет зависеть от особенностей помещения, материала фасада, освещения и личных предпочтений.
  6. Нюансы по использованию пространства: устраивают ли вас размеры помещения, хотите ли вы полностью переоборудовать кухню.
  7. Желаемая площадь рабочей поверхности – какой она должна быть?
  8. Ваши вкусы в области бытовой техники.
  9. Сколько шкафов для хранения продуктов понадобится вам на кухне?
  10. Как должно быть организовано ваше рабочее место? Желаемая последовательность расположения мойки, холодильника, плиты, разделочного стола.
  11. Есть ли у вас домашние питомцы и нужно ли предусмотреть места для их кормления на кухне?

После ответов на эти вопросы посмотрите еще раз схему вашего помещения. Там должны быть указаны все размеры с учетом дверных и оконных проемов, нестандартных выступов и углов. Примите во внимание размещение вентиляции, электророзеток, стоки и подводку водопроводных труб. Кухни на заказ в Перми потребуют точных данных, а опытные сотрудники произведут грамотный замер помещения.

Стиль кухни

Он зависит от общей концепции вашего интерьера. Для создания индивидуального стиля вы первоначально должны понять облик гарнитура. Все остальные составляющие: оборудование, цвет и т.д. нужны для того, чтобы выгодно преподнести главную идею и помочь достичь отличного эффекта.

Основные стили интерьера в какой-то мере учитывают индивидуальные особенности личности. Например, утвердилось мнение, что классика – самый подходящий вариант для спокойных или мечтательных натур. Кантри подойдет для романтиков, а модерн – для энергичных и настойчивых людей. Лучше познакомиться со стилями поближе, для определения ваших предпочтений. Кухни на заказ в Перми предлагают вам множество вариантов:

Классика

Даже бросив беглый взгляд на фото кухни в классическом стиле, вы оцените веяние постоянства и спокойствия, домашнего уюта и комфорта. Если вы являетесь приверженцем традионного стиля, стремитесь к стабильности – классический дизайн для вас.

Этот стиль воплощает в себе строгую соразмерность и гармоничность всех компонентов. «Классика» олицетворяет спокойные геометрические формы, мягкие линии, натуральные цвета и сдержанный декор, в то же время такой элегантный. Это нежные завитки резьбы, теплые оттенки дерева, зеркальный блеск или позолота, богатая текстура дуба и березы.

Кухня в традиционном своем исполнении должна быть функциональной и эргономичной, а приборы – отличаться добротностью и практичностью. Кухни на заказ выполненные в этом стиле подойдут для любых помещений, в том числе и для загородного дома.

Модерн

У вас стремительный стиль жизни? Вы любите эксперименты? Тогда кухня в стиле «модерн» подойдет вам идеально. Великолепно продуманные функциональные решения, строгое следование требованиям удобства, компактные объемы, четко очерченный каркас – вот что вас ожидает. Отсутствует лепной декор, все формы отличаются технической ясностью. Очень широко используются разнообразные подсветки и встроенные ниши. Для стиля характерны четкие линии и гладкие поверхности из камня (он может быть как натуральным, так и искусственным). Ручки выглядят очень сдержанно, либо вообще «утоплены» на основной поверхности. 

Современный кухонный интерьер дарит огромные возможности для экспериментов и воплощении вашей фантазии в жизнь. Придумывайте эксклюзивный дизайн, а создатели учтут все ваши пожелания, создавая кухню на заказ. Мебель для кухни в подобном стиле отлично подойдет для творческих личностей, предпочитающих современные веяния.

Кантри

Данный стиль прекрасно подойдет для небольших комнат с низкими потолками без вычурности и изысканных деталей в архитектурном понимании. Дизайн подобных домов и квартир максимально простой, в светлых тонах и с использованием исключительно натуральных материалов: дерева, камня, пробковых покрытий естественных и легких тонов. Изюминка, делающая стиль кантри таким уютным – это прелесть натурального дерева, создающая вместе с камином и деревянными балками неповторимое своеобразие интерьера. Элементы старины придают особый комфорт и рождают ощущение некой защищенности и спокойствия. Если хозяйка щепетильна в кулинарном вопросе, то кухня в стиле кантри прекрасно подойдет для удовлетворения всех амбиций: так, обычно подобный дизайн предполагает множество небольших ящичков для размещения трав и специй, гарнитур может дополняться специальными модулями для хранения вина и полочками для различных мелочей.

Эклектика

Ее характеризует собой смешение разных стилей – и подобное оформление кухни на заказ все больше распространяется в Перми. Основной смысл в том, что соединяются детали, заимствованные из разных источников, они выгодно обыгрываются и подчеркивают друг друга с положительных сторон. Секрет прост – два-три стиля объединяются за счет фактуры, деталей, цвета и других составляющих, что и придает неповторимый эффект. Например, можно соединить черты строгой классики и элегантного модерна, подчеркнуть стиль кантри деталями из классического оформления.

Выбор цвета

Выбор цветовой гаммы интерьера на кухне и самого гарнитура зависит от функциональной нагрузки и назначения помещения. Если предполагается, что на кухне будут только готовить, мебель для кухни и цвета надо выбирать прежде всего с учетом пожеланий хозяйки. В случае, если кухня является одновременно столовой, и там принимает пищу вся семья, к выбору цветового оформления следует подойти более тщательно, взвешивая все пункты – ведь цвет сказывается даже на аппетите людей. 

Цвета должны способствовать расслаблению, либо, наоборот, оказывать возбуждающее действие. Но в целом специалисты рекомендуют избегать излишней контрастности и насыщенных тонов, а также сложных рисунков на малом пространстве.

На кухне, где часто и много готовят, нагревая воздух, лучше создать преобладание гаммы холодных тонов. Она не будет скучной. Ведь всегда можно разбавить интерьер посудой ярких оттенков, модными элементами декорами.

Если кухня выдержана в деревенском стиле, удачным будет выбор пастельных цветов. Например, можно сделать натуральные деревянные покрытия и покрыть стены светлым лаком.

Знатоки психологии утверждают, что с темными тонами в интерьер привносятся покой и расслабление, а со светлыми – оживление и некоторое возбуждение. Замечено, что слишком активные «ядовитые» цвета раздражают и утомляют, поэтому лучше заказывать теплые природные оттенки. Они не вызовут беспокойства и тревоги, на кухне станет приятно готовить еду, ужинать, отдыхать.

Цвета создают особую эмоциональную атмосферу, и это не единственная их функция. Они способны сужать или расширять пространство, корректируя его размеры.

Если кухня маленькая, не стоит оформлять ее в очень ярких тонах – это утомляет и вызывает беспокойство. Лучше использовать спокойные светлые тона, расширяющие границы. Так помещение как будто заполняется свежим воздухом и светом. Если кухня находится с северной стороны и вам кажется, что света мало – попробуйте оформить дизайн в пастельных тонах – вы убедитесь, что стало значительно светлее.

При использовании темных цветов помещение зрительно сжимается, поэтому при малой площади лучше отказаться от них вовсе. В проектировании дизайна имеют значение также взаимодействие цвета с освещением и то, как помещение ориентировано по сторонам света.

Фасад кухни

Фасад – это фронтальная часть мебели. Именно он формирует облик кухни и принимает на себя всю тяжесть бытовых воздействий. Кухни на заказ могут иметь фасад из пластика, ЛДСП, МДФ, натурального дерева. Также иногда используется алюминий и стекло. Фасады из массива дерева – самые престижные и дорогие, потому что они экологически чисты и долговечны. Каждая порода дерева обладает своей фактурой. Чаще заказывают рамочные фасада, где сочетается рамка из массива и шпонированная филенка из ДСП. Такой вариант дешевле, чем массив. С помощью тонирования можно добиться интересного оттенка, а покрытие лаком умножает природную красоту и увеличивает стойкость.

Современные технологии по окрашиванию фасадов позволяют с легкостью создать желаемый цвет.

Корпус

В основном для корпуса кухни используется ламинированная ДСП. На мебельном рынке этот материал зарекомендовал себя весьма положительно. При заказе кухни надо учесть важный момент: посмотрите, заторцованы ли открытые и скрытые поверхности. Обработка торцов деталей ЛДСП, повышает срок службы кухни и улучшает внешний вид. Обычно как кромочный материал используют либо кромку ПВХ либо ABC. Данные виды кромок более устойчивы к внешним воздействиям, не скалываются и не отклеиваюттся.

Также проверьте толщину ДСП. Обычно это либо 16, либо 18 мм. Более привлекательны кухни с толщиной ДСП 18 мм, да и прочность повышается.

Удобнее заказывать корпуса в разобранном виде – они выгоднее и по цене, и по удобству. Можно подогнать элементы на месте, заменить бракованные детали. Корпус из натурального дерева, конечно, дороже, но и практичнее. К тому же вы получите неповторимую завершенность и экологическую чистоту интерьера.

Есть также неплохой вариант так называемого комбинированного исполнения. В этом случае из массива дерева делаются только видимые части – это стенки крайних тумб и шкафов, боковина пенала. Такие кухни целесообразны для покупки по многим причинам. Видимые части в наибольшей степени подвержены негативным воздействиям влаги, перепадам температур (особенно вблизи плиты), принимают на себя механические факторы. Поэтому их материал в большей степени должен быть износостойким и прочным. Также цвет видимых стенок будет соответствовать тону фасадов, так как материал один и тот же.

Корпуса могут поставляться в собранном и разобранном виде (пеналы, витрины, пеналы под микроволновую печь и с выкатной сеткой). Монтаж осуществляется профессиональными мастерами.

Столешница

Данная составляющая мебели для кухни должна быть гладкой, безопасной, хорошо моющейся и отвечающей общему стилю помещения. На столешнице проводятся все кулинарные «операции», поэтому прочность и гигиеничность – неотъемлемые требования к этому компоненту кухни. Длина и форма определяются расположением гарнитура. Минимальная толщина составляет обычно 38 мм.

Столешница может быть выполнена из нержавеющий стали, ламинированной ДСП, натурального и искусственного камня, закаленного стекла, массива древесины, а также из вельвет-резины.

Натуральный камень

Мраморные и гранитные столешницы выглядят очень эффектно. И это понятно – с природным камнем по своему великолепию не сравнится ничто! Основой для изготовления таких столешниц являются слябы – плиты толщиной 3 см из твердых пород. Процесс изготовления столешницы из натурального камня очень трудоемок, поэтому конечная стоимость рассчитывается индивидуально.

Со столешницей из натурального камня надо очень аккуратно обращаться. Сверхтвердый гранит устоит перед механическими повреждениями, щелочными и кислотными растворами, но поры мрамора впитывают жидкости. Пятна от вина, соков, чая и кофе трудно удаляются с каменной поверхности, и их можно отчистить лишь шлифовкой. Так что стоит учитывать этот момент тоже.

Постформинг

Под этим материалом подразумевается ламинат высокого давления. Это очень распространенный вид столешниц, надежный и простой в уходе. Постформингом оклеивают поверхность ДСП, а защитный слой придает свето-, износо- и термостойкость, защищает от механических ударов, царапин от столовых приборов, препятствует негативному воздействию чистящих средств, пищевых кислот, красящих веществ. Такая функциональность выдвинула постформинг в ряды лидеров среди материалов для кухонной мебели. 

Минусы ламината заключаются в его не очень хорошей устойчивости к воде – если она попадет на материал основы, возможно медленное разбухание. Поэтому специалисты дают рекомендацию: вытирайте воду, попавшую на столешницу, сразу же. Так вы избежите ее попадания в основу. Все неламинированные области при монтаже защищаются герметиком, в особенности места врезания встраиваемой техники и мойки.

Предохранение шкафов от проникновения влаги возможно установке плинтуса с силиконовым уплотнителем. Повышенная гибкость обеспечивает идеальную герметичность и избавляет от щелей между столешницей и стеной. Если вы решили разместить гарнитур в угловом исполнении, необходимы будут дополнительные швы. Для того, чтобы защитить их от деформации, используются так называемые «стяжки» - внутренние скобы из металла.

Выбор декоров ламината просто огромен: при заказе кухни вы можете полюбоваться на деревянные, каменные,однотонные, фантазийные варианты. Плюс ламината также в том, что его можно удачно сочетать и с другими материалами. Ламинированные столешницы доступны в цене.

Искусственный камень

Искусственный камень (кориан, аксилан, кристаллит, варикор) ничем не уступают натуральным аналогам, а иногда даже превосходят их с практической стороны. Их основой являются кварц, песок, акрил, стекло и сильные связующие. Искусственный камень легче по весу, прост в обработке, очень прочен и гигиеничен. Абсолютная безопасность делает его фаворитом у многих хозяек. Поверхность, плотная и беспористая, не дает размножаться плесени, грибкам, бактериям, с нее легко удаляются пятна всех видов. Он может выдержать нагревание до 230 градусов, что особенно пригодится на кухне, где готовят часто и много. Можно не бояться, что горячая сковородка испортит поверхность – со столешницей из искусственного камня это просто невозможно. Конечно, стоимость такого предложения выше, но искусственный камень стоит того. К тому же это прекрасный вариант, если вы решили выбрать кухни на заказ. Пермь – имеет множество фирм занимающихся изготовлением кухонь на заказ с искусственным камнем. В них же можно заказать столешницу из искусственного камня, а также овальные либо круглые столы, волнообразные стойки, другие изделия причудливой формы. По желанию поверхности придается матовая или глянцевая поверхность. Материал позволяет состыковать любые элементы без видимых швов, так как специальный цветной клей, идентичный цвету камня, дает возможность создания неограниченных по длине конструкций.

Массив дерева

Столешницы, изготовленные из натуральной древесины березы, дуба, ясеня, сосны очень выразительны и имеют приятную текстуру. Для их производства используются наборные щиты, их склеивают из планок древесины. Подобная технология предохраняет от коробления и позволяет получить эффектный вид.

Помните, что древесина является несколько «капризным» материалом. Она красива, но эту красоту надо оберегать. Уход за деревянной столешницей должен быть самым тщательным: царапины, пятна от соков, масла, вина способны навредить внешнему виду. К сожалению, изделия из массива не обладают высокой тепловой и химической стойкостью. Поэтому такие столешницы лучше устанавливать хорошенько все взвесив.

Стеновая панель

Простенок между подвесными шкафами гарнитура и столешницей должен быть надежно защищен от пищевой грязи и брызг. Часто стеновую панель облицовывают мозаикой или плиткой – эти материалы нелегко превзойти по долговечности и стойкости к влаге. Небольшие затруднения может вызвать выбор материала. Некоторых устраивает единообразие отделки, а другие желают видеть игру контрастов. 

Можно подобрать ламинированную стеновую панель. Ее очень легко смонтировать, единственное условие – не размещать панель за газовой плитой. Воздействие тепла может нарушить геометрию панели.

Также можно заказать панель из металлизированного пластика. Он немного дороже, чем обычный ламинат, но отлично имитирует нержавеющую сталь. Такие кухни на заказ довольно практичны.

Панель из синтетического камня стоит дороже, но здесь больший простор для фантазии. Вы можете заказать совмещение различных декоров.

При заказе кухни не забывайте про важность правильной планировки. Цели эргономики на кухне – разместить обстановку так, чтобы приготовление блюд осуществлялось за минимальное время и при кратчайшем пути.

Рабочий треугольник

Основа планировки кухни – так называемый рабочий треугольник. Он включает в себя:

- холодильник;

- раковину;

- плиту.

В правильно подобранном треугольнике должно быть определенные соотношения сторон. Лучше, если расстояния между его вершинами будет составлять до 6 метров. Большее расстояние приведет к уставанию и бесполезной ходьбе. 

Вот секрет, знание которого поможет правильно спланировать рабочие зоны на кухне. Надо всего лишь придерживаться последовательности мест, учитывая технологию приготовления пищи.

  1. Холодильник (зона хранения пищевых продуктов);
  2. Место для предварительной обработки продуктов;
  3. Зона мойки продуктов;
  4. Окончательная разделка, резка и т.д.
  5. Зона тепловой обработки (плита);
  6. Сервировка готовых блюд.

При заказе кухни надо учитывать ее планировку. Вот несколько рекомендаций, которые позволят определиться с расположением предметов мебели на кухне.

  1. Однорядная кухня. Универсальный способ планировки. Отлично подойдет для узких кухонь, а также для помещений, где кухня и столовая объединены. Все оборудование расположено вдоль стены. При этом раковину лучше установить в центре, а холодильник и плиту в разных концах. Удобным будет использование высоких подвесных шкафов.
  2. Двурядная кухня. Подходит, когда кухня вытянута в длину. При этом мебель расположена вдоль 2 параллельных между собой стен.
  3. Г-образная кухня. Идеальна для любого помещения. Можно изолировать столовую зону от рабочего треугольника. Совет: не устанавливайте встраиваемую бытовую технику в угловые области мебели, чтобы избежать проблем с доступом к дверцам шкафов.
  4. П-образная кухня. Мебель расставляется равномерно вдоль 3 стен. Условие – центральная стена должна иметь длину хотя бы 2.5 метра. Такой вид планировки удобен в больших помещениях.
  5. Полуостровная кухня. Имеется выступ, который отделяет кухню от столовой (его можно использовать как барную стойку, сервировочный стол и т.д.). Этот вариант оптимален при решении использовать кухню как многофункциональное пространство.
  6. Островная кухня. При этом имеется дополнение в центре, но такой вид планировки подходит только для больших помещений. Вариантов создания рабочего треугольника очень много. Обычно в середине комнаты располагается стол с плитой либо мойкой. Главная трудность – подключение приборов в центре помещения.

Правильное освещение на кухне

Свет делится на рабочий и верхний.

Общее освещение создается равномерно распределенным светом, льющимся с потолка. Можно приобрести как точечные источники, так и подвижные. Можно сосредоточить потолочные источники на основными функциональными областями: рабочей зоной, барной стойкой, обеденным столом.

Удобно использовать маленькие точечные светильники, которые встроены над навесными шкафами.

Если карнизы отсутствуют, можно разместить источники света на гибких кронштейнах. Этот вариант удобен тем, то можно с легкостью регулировать направление света.

Помните, что правильно установленные источники помогают создать необходимую атмосферу, облегчают труд хозяйки и позволяют избежать переутомления глаз при длительной готовке.

 Можно заказать интересный вариант, при котором источники света будут встроены в вытяжку. Грамотно оформленное, оно позволяет избежать светового разнобоя.

Лучше выбирать удлиненные лампы для кухонь с протяженным фронтом.

Если общий стиль кухни – лаконичный, лучше выбрать пару дизайнерских светильников под ваш вкус. В шкафы же можно установить внутренние лампы.

Нужно тщательно подойти к вопросу освещения обеденного стола. Блюда должны выглядеть аппетитно – для этого необходим мягкий свет. Можно использовать различные абажуры, отвечающие замыслу кухни. Заранее посмотрите подобные кухни, фото которых поможет вам сориентироваться в выборе.

Как правильно расположить предметы кухонной мебели и бытовую технику?

  • Первое место в ряду зон, отнимающих наибольшее количество времени, занимает мойка. Лучше, если она будет находиться в центре рабочего треугольника. Ее лучше установить вблизи посудного шкафа.
  • Посудомоечную машину, так же, как и стиральную, желательно расположить недалеко от мойки. Так проще подключить аппараты к водопроводу, а посудомоечную машину будет легче загружать посудой.
  • Главная рабочая область находится между плитой и мойкой. Оптимальная ширина – 70-90 см.
  • Вблизи мойки и плиты лучше разместить ящички – туда удобно класть полотенца, прихватки, столовые приборы.
  • Не рекомендуется располагать плиту в углу кухни и вплотную к двери – прилегающие области будут пачкаться постоянно. Также плита не должна размещаться с зашторенным окном – идеальное расстояние – 30 см.
  • Желательно, если с обеих сторон от плиты будет 40 см свободной поверхности.
  • Расстояние от рабочей поверхности до подвесных шкафов – 600мм. Вытяжка должна располагаться на расстоянии 80 см от газовой плиты и 70 см для электрической.
  • Не рекомендуется размещать плиту совместно с угловой тумбой – будет тяжело открывать духовку.
  • Легче в применении духовой шкаф, который установлен на уровне глаз (не приходится нагибаться к дверце), к тому же он более безопасен.
  • Нельзя размещать вместе варочную панель или духовой шкаф рядом с холодильником – поверхности могут повредиться от нагрева.
  • Открытая дверца холодильника по возможности не должна блокировать имеющееся свободное пространство. Его лучше расположить в углу кухни.
  • Помните, что если холодильник разместить рядом со стеной, дверь может открываться не полностью, или внутренние ящики будут выдвигаться.
  • При П-образной и двухрядной планировке расстояние между рядами должно быть 1.2 метра и больше.
  • Пространство под духовым шкафом может послужить вместилищем для подносов и противней.
  • Используйте навесные полки и встроенные аксессуары – они значительно помогают в успешной организации кухонного пространства.